Le restaurant "Hélianthal" à Saint-Jean-de-Luz (Pyrénées-Atlantiques 64)

Intégré au complexe Hôtel-Spa Thalazur face à l'océan Atlantique, cet établissement propose une excellente cuisine bistronomique, à découvrir.

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Auparavant appelé L'Atlantique, ce restaurant à la salle grandiose, tel un paquebot, arbore une décoration art déco et nous offre une vue imprenable sur l'océan.

Dans l'assiette, Le chef Nicolas Borteyru, nous élabore une cuisine soignée, recherchée et savoureuse autour de produits frais, de saison et régionaux. Une belle surprise.

Lors de notre venue nous avions dégusté La Raviole ouverte de coquillage et crustacé, le Velouté de choux fleur et enfin le Passion coriandre et piment d'Espelette.

Mention spéciale : le personnel en salle est aux petits soins, extrêmement aimable et attentif.

Le restaurant est ouvert tous les jours.

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