Le Bistro "Paolo" à Vichy (Allier 03)

Situé dans un passage piéton perpendiculaire à la rue de l'Hôtel des Postes, ce bistro qui met en avant la gastronomie italienne mérite votre attention.

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Dans un cadre authentique, ce petit restaurant se compose d'une salle en contact direct avec la cuisine ouverte, très convivial.

Il s'étend également sur l'extérieur avec des tables en terrasse.

Le chef italien vous propose une cuisine maison, simple mais savoureuse, accompagnée de délicieux vins transalpins.

Lors de notre passage nous avions choisi l'Erbazzone, les Plin Al Tartufo, La Past'al Tartufo et la Trippa, à tomber. Tout comme le Tiramisù et la panna cotta aux fruits rouges.

Gros plus : Les produits et certains plats proposés à la carte du restaurant sont également disponibles dans l'épicerie fine et dans la partie traiteur (vins réputés, excellente charcuterie italienne et fromages locaux italiens, huile d'olive...).

Info. pratique : De par sa petite capacité, il est vivement conseillé de réserver.

Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi .

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