Le restaurant "l'Aromate" à Vichy (Allier 03)
Dernière mise à jour : 13 févr.
Installé en haut de la principale artère de la ville tout près de la gare, cette nouvelle table possède les arguments d'une belle adresse gastronomique.
Les capacités de réception du restaurant se partagent entre un rez-de-chaussée, une salle à l'étage et une terrasse qui se déploie à la belle saison.
Les couleurs bleu et or ont été choisies pour une décoration contemporaine et cosy, très accueillante.
Dans l'assiette, on retrouve une cuisine gourmande où les produits de saison et locaux sont travaillés avec soins et inventivité.
Une belle découverte.
Lors de notre passage nous avions adoré les Ravioles de langoustines, la Noix de riz de veau, ainsi que la Ballotine de volaille. Nous avions terminé le repas par le Croustillant praliné et nous avions été enthousiasmé par l'originalité de l'assiette de fromage destructuré.
Gros plus : un accueil extrêmement aimable et souriant. 
Le restaurant est fermé le mardi et le mercredi.
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