Le Restaurant "L'Auberge du Pont" à Billy (Allier 03)
- admon028
- 26 juin 2020
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Dernière mise à jour : 23 janv. 2024
Situé à l'entrée du village réputé pour son château médiéval, ce restaurant récompensé d'un Bib gourmand au Guide Michelin, continue de se faire un nom dans la région.
Dans une salle à la décoration sobre et raffinée, vous pourrez déguster la cuisine du Chef Yannick Rechaussat, délicate et inventive autour de produits frais et de qualité.
Comme au menu de ce soir, le Chaud froid de pot au feu ou le Saucisson iodé fumé suivi du Dos de lieu en matelote. Pour finir, par les sublimes Mousse de Gorgonzola et
le Chocolat caramel en texture.
Une mention spéciale aux amuse-bouches étonnants et délicieux.
Gros plus : à la belle saison, il est vivement recommandé de déjeuner sur la magnifique terrasse à l'ombre de vénérables acacias. Un excellent moment de dégustation...
Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi.
De nombreuses écuries alentours... 🐴🐴🐴🐴