Restaurant "Le Raisin" à Pont-de-Vaux (Ain 01)
- admon028
- 13 févr.
- 1 min de lecture
Installé en plein centre ville, cet établissement auréolée d'une étoile au Guide Michelin fait parti des tables remarquables de la région.
Nous sommes d'abord éblouis par la salle de réception, immense, avec ses beaux plafonds à la française et ses confortables fauteuils couleur raisin.
Ensuite, c'est dans l'assiette que la magie opère.
Le Chef Frédéric Michel nous concocte une cuisine raffinée et inspirée ou l'on retrouve un joli travail de texture et de saveur autour des produits du Terroir Bressan ou les légumes ont également une place de choix.
Lors de notre passage nous avions savouré avec délice La Joue de Bœuf Confite suivie du Poulet de Bresse "Miéral" et de La Raviole de Truite d'Isère pour finir par le dessert au chocolat.
Mention spéciale : pour Céline Michel qui œuvre en salle tout sourire et très à l'écoute.Info. pratique : se garer le long de la place Michel Poisat.
Gros plus : le restaurant est associé Aux cépages, de confortables Studios meublés.
Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi.
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